Ughetto il condottiero s’innamorò della bella figlia del fornaio Toni, che di nome faceva Adalgisa. Per convincerla a sposarlo, il prode falconiere medievale decise di ordinare al padre della diletta il pane più grande e speciale che fosse mai esistito. Il risultato fu eccelso, al punto che per ogni richiesta di nozze, da quel momento in poi, oltre ai fiori e all’anello di promessa, si aggiunse anche il ‘Pan del Toni’, dolce propizio e delizioso. Questa è solo una delle leggende sulla nascita del dolce più tipico del Natale. Andremo insieme alla ricerca delle origini dei piatti più tipici delle nostre festività, in equilibrio tra il mito e la storia. Come nel caso del torrone: chi crederebbe che ci arriva dalla Cina?
Appuntamento: in sede
Quota di partecipazione: € 10,00 – ospiti € 12,00
A cura della dott.ssa Caterina Brazzi Castracane
ATTENZIONE: LA CONFERENZA ERA PREVISTA PER IL 14 DICEMBRE MA E' STATA RIPROGRAMMATA PER LO SCIOPERO DEI MEZZI PUBBLICI