Barolo, casatiello, uova sode e colombine. Agnelli, malvasie, cioccolati e leccornie. Cosa si cela dietro le tante tradizioni pasquali? E si può forse trovare un filo che unisce ebraismo e cristianesimo? Quanto l'arte, nei secoli, ha influenzato la messa in tavola per questa festività? Tra storia, ricette e tradizione ci muoveremo alla scoperta di una delle celebrazioni più importanti dell'anno, quella che al di là delle valenze religiose ancora conserva il significato intrinseco del suo nome: passaggio.
A cura della dottoressa Caterina Brazzi Castracane
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